Het klinkt als iets wat je oma vroeger deed, en eerlijk gezegd is dat precies de charme ervan. Het is een ouderwetse handeling die verrassend veel diepte en smaak kan toevoegen aan deze vaak als simpel beschouwde vrucht. Wie wel eens stoofperen heeft gegeten weet hoe intens lekker een goed gekookte peer kan zijn. Maar […]
Nasi is een populair gerecht afkomstig uit de Indonesische en Maleisische keuken, dat ook in Nederland zeer geliefd is. Het basisingrediënt van nasi is gekookte rijst die vervolgens wordt gebakken met verschillende kruiden, groenten en vaak ook vlees of vis. Het gerecht is zeer veelzijdig en kan naar smaak aangepast worden, wat het een favoriet […]
