Peren koken
Het klinkt als iets wat je oma vroeger deed, en eerlijk gezegd is dat precies de charme ervan. Het is een ouderwetse handeling die verrassend veel diepte en smaak kan toevoegen aan deze vaak als simpel beschouwde vrucht. Wie wel eens stoofperen heeft gegeten weet hoe intens lekker een goed gekookte peer kan zijn. Maar […]